init-db löscht vor dem Seeding sämtliche CRM-Geschäftsdaten (Kunden, Kontakte, Projekte, Kontaktadressen, Gesprächsnotizen, Projekt-Zuordnungen) in FK-sicherer Reihenfolge und legt danach die Musterdaten komplett neu an. Die Tag-Taxonomie bleibt als Stammdaten erhalten. Generated by Mistral Vibe. Co-Authored-By: Mistral Vibe <vibe@mistral.ai>