feat(workflow): Erledigt-Feld entfernen und Tages-Workflow-Maske überarbeiten

Das redundante 'erledigt'-Feld wird aus CallLog entfernt (Modell, API,
Client, Migration _db_V01_15 DROP COLUMN). Der Erledigt-Status ergibt
sich dynamisch aus den zugeordneten Tags (is_erledigend).

Die Tages-Workflow-Maske zeigt Datum, Uhrzeit Beginn und Dauer der neuen
Notiz als Read-Only-Panel; die Dauer läuft als Timer (mm:ss) mit. Ein
Betreff-Feld ergänzt die neue Notiz. Mit flexContent wird der
Formular-Inhalt als Flex-Spalte gerendert, das Historie-Panel füllt den
verbleibenden Platz und scrollt in sich.

Generated by Mistral Vibe.
Co-Authored-By: Mistral Vibe <vibe@mistral.ai>

Client/models/call_log.ts

@@ -13,6 +13,9 @@ import {iTag} from "./tag"
  * Alt-Notizen ohne erfassten Ersteller haben null.
  * mitarbeiter_name ist keine Spalte, sondern wird serverseitig aus der
  * user_id gegen die Auth-Datenbank aufgelöst (null ohne user_id).
+ * Ein Erledigt-Status ist bewusst kein Feld der Notiz: Er ergibt sich
+ * daraus, ob einer der zugeordneten Tags is_erledigend=True hat (siehe
+ * Kontaktadresse.is_erledigt).
  * tags (vom Server beim Lesen) und tag_ids (vom Client beim Schreiben)
  * steuern die n:m-Beziehung zu den Tags.
  */
@@ -34,7 +37,6 @@ export interface iCallLog {
     telefon: string
     notiz: string
     wiedervorlage_datum: string
-    erledigt: boolean
     /** Vom Server gelieferte zugeordnete Tags (nur beim Lesen). */
     tags?: iTag[]
     /** Vom Client zu übermittelnde Tag-IDs (nur beim Schreiben). */