feat(tags): Backend mit REST-API und Client-Anbindung fuer hierarchische Tags

- SQLAlchemy-Modell Tag mit Selbst-Referenz (parent_id), is_parent-Flag
- DB-Migration V01.10 (idempotent via create_all)
- Geschaeftslogik tag.py: CRUD, Hierarchie-Aufbau, kaskadierendes Loeschen,
  Zirkelbezug-Pruefung
- REST-Endpunkte /xhr/tag/*: Lesen fuer Mitarbeiter, Schreiben fuer AppAdmin
- Client-Modell tag.ts mit REST-Funktionen
- Frontend tags.ts auf REST-API umgestellt, hartcodierte Daten entfernt,
  Loesch-Dialog mit kaskadierender Bestaetigung

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Co-Authored-By: Mistral Vibe <vibe@mistral.ai>

App_Server/root/crm/model/__init__.py

@@ -276,4 +276,38 @@ class CallLog(dbapp.Model):
         return result
 
 
+class Tag(dbapp.Model):
+    """
+    Hierarchischer Tag (Taxonomie). Tags koennen beliebig verschachtelt
+    werden ueber die Selbst-Referenz parent_id -> tags.id. Ein Tag mit
+    is_parent=True ist ein reiner Gruppierungsknoten (nicht zuordenbar);
+    is_parent=False kennzeichnet einen echten, zuordenbaren Tag.
+    """
+    __tablename__ = 'tags'
+    __bind_key__ = BINDKEY
+    __table_args__ = (
+        Index('ix_tags_parent_id', 'parent_id'),
+    )
+    id = Column(Integer, primary_key=True)
+    name = Column(String(200), nullable=False)
+    description = Column(String(2000), nullable=True)
+    color = Column(String(20), nullable=True)
+    parent_id = Column(Integer, ForeignKey('tags.id'), nullable=True)
+    is_parent = Column(Boolean, nullable=False, default=False)
+
+    # Selbst-Referenzierende Relationship: parent verweist auf den
+    # uebergeordneten Tag, children auf alle direkten Kinder. Die
+    # Sortierung der Kinder erfolgt alphabetisch nach name.
+    parent = relationship(
+        'Tag', remote_side='Tag.id', back_populates='children'
+    )
+    children = relationship(
+        'Tag', back_populates='parent', order_by='Tag.name'
+    )
+
+    def to_dict(self):
+        """Liefert die Tag-Daten als Dictionary (fuer JSON-Serialisierung)."""
+        return columns2dict(self)
+
+
 print("########## crm/model importiert")